株式会社ディーアール

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そば道・そば吟とは
※そば吟は、そば道のライセンス業態の名称です。
自由なスタイルで蕎麦を愉しむ『東京流蕎麦居酒屋』
喉越し抜群の蕎麦、絶品つまみと、旨い酒をご堪能下さい。
大人が愉しめる居酒屋をコンセプトに、自由なスタイルで蕎麦、つまみ、日本酒を堪能できる、新スタイルの蕎麦居酒屋。
看板メニューの蕎麦は、細打ちと太打ちの2種類から、つけ汁も10種類の中から選べます。
つまみ、日本酒も充実。食事でもチョイ飲みでも本格飲みでも、毎日通えるお店です。
そば道・そば吟とは
こだわり
こだわり
細打ち・太打ち
喉越し抜群の蕎麦
看板メニューの蕎麦は、細打ちと太打ちの2種類から選べます。その日の気分やつけ汁に合わせて、2種類の蕎麦の触感、香りを楽しめます。
こだわり
選ぶのも楽しみ!
自慢の10種類のつけ汁
そばに合わせるつけ汁は10種類。基本のそばつゆ、鴨ネギ汁から、他では食べられないホルモンつけ汁など、選ぶのも食べるのも楽しみです。
こだわり
つまみも日本酒も充実
毎日通える大人の居酒屋
大人の居酒屋をコンセプトに、日本酒に合うおつまみを充実にラインナップ。酒肴、刺身、焼鳥、天ぷら、逸品まで。チョイ飲みでも本格飲みでも毎日通えるお店です。
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